Nu lanserar Werners Gourmetservice serien Valrhona Signature, specialdesignad chokladdekor av högsta kvalitet. Valrhona är i frontlinjen inom choklad och patisserie och arbetar med professionella konditorer och kockar över hela världen. Valrhona Signature är ett unikt sortiment av chokladdekoration gjort av 100% kakaosmör med non-azo färger. Chokladdekorerna bygger på Valrhonas mörka choklad Guanaja 70%, mjölkchoklad Jivara 40% och vit choklad Opalys 33%. Valrhona Signatur har tagits fram i ett samarbete mellan Frédéric Bau, Valrhonas creative director, konditorer från École Valrhona och grafiska designers från Atelier Création. Med sin fantastiska smak och trendiga design ger Valrhona Signatur desserten en extra touch av finess.

Rosengårdens ramslöksgremolata var med och tävlade i Sveriges största tävling för innovativt matprodukter och vann riksfinalen i Nyköping i slutet av januari 2016. I juryn fanns några av vårt lands främsta kockar; exempelvis ordförande Mathias Dahlgren, vinnare av årets kock 1987 Fredrik Eriksson och stjärnkocken Paul Svensson m.fl. Ramslöksgremolatan är en nyskapande produkt med ett massivt användningsområde, gjort på noga utvalda färska råvaror. Innehåller kallpressad ofiltrerad rapsolja smaksatt med ramslök, persilja, vitlök, skal av ekologiska citroner, svartpeppar och salt. Passar till exempelvis bröd, pasta, kokta eller rostade grönsaker, allt från grillen; fågel, kött, fisk, skaldjur med mera. Produkten finns att köpa i vår webbshop. Gå till…