Vi har utökat sortimentet av våra storsäljare fikon- och lagerbladsmarmelad, grön tomatmarmelad och päronmarmelad. Nu finns de även som 120 g. En smakrik marmelad tillsammans med en vällagrad ost, ett gott bröd eller en bit stekt anklever är en lika enkel som härlig njutning. Marmeladen har sitt ursprung i Mellanöstern och kom till Portugal under 1500-talet. Den första marmeladen gjordes av kvittenfrukter som på portugisiska heter marmelo och kvittenmarmeladen fick följaktligen namnet marmelada. Kvitten (Cydonia oblonga) är ett lövträd inom familjen rosväxter, vars frukter är lika stora som äpplen, fast med fastare fruktkött. Grundreceptet på marmelad bygger på samma mängd frukt som…

Nu får den svenska marknaden ta del av två nya chokladsorter från Valrhona, en blond och en dubbelfermenterad. 52167 Blond Orelys 35%, feves 3 kg 52166 Kidavoa 50%, feves 3 kg Läs mer här

Nu lanserar Werners Gourmetservice serien Valrhona Signature, specialdesignad chokladdekor av högsta kvalitet. Valrhona är i frontlinjen inom choklad och patisserie och arbetar med professionella konditorer och kockar över hela världen. Valrhona Signature är ett unikt sortiment av chokladdekoration gjort av 100% kakaosmör med non-azo färger. Chokladdekorerna bygger på Valrhonas mörka choklad Guanaja 70%, mjölkchoklad Jivara 40% och vit choklad Opalys 33%. Valrhona Signatur har tagits fram i ett samarbete mellan Frédéric Bau, Valrhonas creative director, konditorer från École Valrhona och grafiska designers från Atelier Création. Med sin fantastiska smak och trendiga design ger Valrhona Signatur desserten en extra touch av finess.