Att vi går mot grönare tider har väl ingen missat. Idag är det inte frågan OM restauranger har vegetariska och veganska alternativ på menyn utan VILKA av rätterna som är vegetariska. Visst är välhängt och saftigt kött underbart gott, men det finns så mycket från växtriket också, som t.ex en späd, krispig sparris kan också bli ljuvlig. Och med goda smakkompisar får du fram härliga, fräscha och vackra rätter. Vår grymma medarbetare Kristin har tagit fram ett gäng recept för en grönare grillsommar. Det är allt från det godaste grillade tryffelbrödet, grillad tomatsoppa, böndipp, vegansk morotsbea och mycket mer. Ha en grön…

Att hålla en proffsig chokladprovning behöver inte vara svårt. Här guidar vi dig för att du och dina vänner själva ska kunna göra en exceptionell chokladprovning. Valrhonas Etui Initiation Grand Cru är ett kit med 6 olika varianter av mörk Grand Cru-choklad, perfekt till en provning. 1. Förberedelser Välj ut några sorter choklad till din provning, du kan utgå från till exempel procenthalt, odlings-land eller plantage. Tre till fem sorter är ett lagom antal för smak- och luktsinnet vid en provning. Ha gärna vatten att skölja munnen med vid prov-ningen så blir det lättare att urskilja olika toner i de olika chokladsorterna. Dela upp…

Folkhälsomyndigheten i Sverige har infört en förhöjd risknivå för smittspridning. Coronaviruset är nu klassat som en samhällssmitta varför det är viktigt att vi alla tar vårt ansvar för att minimera smittspridningen. Med anledning av utbrottet av coronaviruset (covid-19) bevakar Werners Gourmetservice läget och följer kontinuerligt informationen från myndigheterna. Vi har en beredskapsgrupp som arbetar löpande för att följa utvecklingen av rådande situation. Här kan du läsa mer om hur vi hanterar situationen. Vi önskar dialog Du som kund är alltid välkommen med dina frågor direkt till din säljare eller kontaktperson hos oss på Werners. Kontaktuppgifter till alla säljare finns här…