När tiden är knapp och många portioner ska fram är våra färdiga desserter perfekt. Werners har flera olika varianter, en del är färdiga att servera som de är, medan andra sorter passar för att dekorera på egen hand där bara fantasin sätter stopp. Här följer några tips hur du enkelt kan dekorera och servera! DEKORATIONSTIPS – Gör en whipped ganache och spritsa på desserten eller vid sidan om. Använd den choklad som du tycker passar bäst.  – Det finns flera olika dekorationer som crunchy chokladpärlor från Valrhona, dragerat lakritsgranulat, kanderade nötter och mandlar och bärpulver  – Sorbet och glass är alltid…

Fyll upp hyllorna med lyxig choklad från Valrhona och ljuvlig lakrits från Svart af Hälsingborg. Vi har ett begränsat parti med hjärt-askarna, så lägg din beställning redan idag! Kontakta din säljare eller innesälj på 0511-177 99, innesalj@wgs.se 

Tidigare i höst lanserade vi ett helt nytt varumärke på den svenska marknaden – Salsus fonder och buljonger. Som en del av lanseringen bjöd vi denna veckan in till inspirerande event med Salsus kock Øyvind Hjelle och Guillaume Stasioli, exportchef Salsus. Smakeventen hölls i Malmö, Göteborg och Stockholm. Vi körde två demo per dag med 10-20 deltagare per tillfälle. Guillaume inledde med en presentation av Salsus där han berättade om hur processen, anläggningen, och råvarorna och deras helhetstänk kring hållbarhet. Efter presentationen fick vi smaka oss igenom alla fonder och buljonger för att tydligt känna alla fina och rena smaker.…