KURSEN ÄR FULLBOKAD! GRUNDTEKNIKER, SMAK & PRAKTISK MATKEMI 23–24 JANUARI 2018 MED JESPER JOHANSSON Utbildningen är för dig som arbetar på konditori, hotell och restaurang. Syftet är att inspirera och öka kunskapen om: – Choklad, råvarukunskap, kvalitet, produktion & smak. – Konditorihantverk- och tekniker i kombination med praktisk matkemi. – I kursen ingår recept på tarter, bakelser och desserter. Datum, tid och plats Start den 23/1 kl. 09.30 Avslutning den 24/1 kl. 17.00 Werners Utbildningskök, Kämpagatan 3 i Skara. Pris 3995 kr exkl. moms. I priset ingår kursmaterial, en hotellnatt, middag samt luncher. Avbokning av kursen senare än 10 dagar innan…