Pressmeddelande från Sveriges Bagare och Konditorer Svenska Konditorlandslaget tog hem guldet när laget tävlade i Coupe Europe, europeiska mästerskapen i konditori, i Turin den 10 juni. En oerhört stark prestation, som också innebär att laget nu är klart för nästa års VM – Coupe du Monde de la Pâtisserie, i Lyon, Frankrike. Under tävlingen, totalt 5, timmar har laget producerat två glasstårtor med frukt, 10 tallriksdesserter med choklad och glass eller sorbet, en chokladskulptur och en sockerskulptur. Temat för svenskarna var ”Mother Nature”, vilket gick igen i både smaker och formspråk. Glasstårtan ”Midnight sun” är inspirerad av den svenska naturen…