Svenska Konditorlandslaget ligger just nu i hårdträning inför Nordic Pastry Cup i Oslo den 5–6 september. Jesper Johansson, Education Manager på Werners Gourmetservice, är landslagets nye coach. Laget består av konditorerna Magdalena Larsson, Cederleüf & Svenheimers, Amanda Gustavsson, Magnus Johansson Bageri & Konditori, Minna Lindegård, Valhallabageriet samt konditoreleverna Axel Roth, NK Art Bakery, och Lisa Dagnäs, Konditori Kampanilen. Linda Björnsson, Lundbergs Konditori, är ledare tillsammans med Jesper Johansson. – Egentligen hade jag tänkt hjälpa Sveriges bagare & konditorer att hitta en coach, säger Jesper. Men de ville ha mig och efter att ha förankrat uppdraget med kollegorna på Werners och familjen…

Nu finns vår goda lakrits i fina presentförpackningar. De innehåller samma fina kvalitetslakrits som 150 grams påsarna. Dessutom släpper vi en lakritskaramell i tre spännande smakkombinationer. Den perfekta gå-bort-presenten! Beställ lakrits här>> Läs mer om Svart af Hälsingborg>>

Söt som du, Genom eld & sot, Vältra dig i kärlek eller kanske lite Heta känslor? Svart af Hälsingborg är en god nykomling som tar lakrits till en ny nivå, där hög kvalitet kombineras med en charmig flirt. I tidens anda är den dessutom befriande fri från gelatin och palmolja. Jag ville göra lakrits som är mer mysig än pretentiös, säger Mats Glimstål, grundare av Svart af Hälsingborg, en ny lysande stjärna på den svarta lakritshimlen.  Just när du kanske trodde att lakritstrenden hade kulminerat kliver Mats fram med sin mjuka, smakrika lakrits som har tagit marknaden med storm. –…