Werners Gourmetservice AB lanserar nu, från Norska Salsus, en helt ny serie av fonder/ demi glace och buljonger riktade till professionella kockar. Inga tillsatser, endast norska naturliga råvaror av hög kvalitet och med genuint god smak! -Att laga världens bästa buljonger och fonder till professionella kockar är lika enkelt som det är vanskligt, säger Salsus kock Øyvind Hjelle. Det kräver rent vatten, de bästa råvarorna, lång tid och ganska så mycket kunskap. Øyvind vet vad han pratar då han varit konsult vid Culinary Academy ett antal år, och har lång erfarenhet om råvaror och gastronomi. – Vi på Werners…
