Krämig vinägrett med cidervinägersenap

Werners Gourmetservice

En krämig vinägrett som passar utmärkt till potatis- och pastasallad eller som bas i en kall sås.

Gör så här

Mixa äggula, olja och cidervinägersenap till en krämig konsistens. Tillsätt Champagnevinäger och smaka av med salt och peppar. Utmärkt till potatis- eller pastasallad.