- Lägg tomater, vitlök, chili, paprika och koriander i folie. Grilla paketet på grillen ca 30 min
- Häll över grönsakerna i en mixer och tillsätt övriga ingredienser. Mixa slät
- Servera med grillad avokado som toppas på soppan
Ingredienser
- 800 g tomater
- 4 st vitlöksklyftor
- 2 st chilifrukt, röd
- 1 st paprika, stor urkärnad
- 1 knippe koriander
- 1 tsk sellerisalt
- Tellicherrypeppar
- 1 tsk chili espelette
- 2 msk cabernet sauvigonvinäger
- 3 msk olivolja, Arbequina
- 2 st avokado, grillad
