Choklad/

Din sökning gav 158 resultat

Vaniljtårta med hallon och choklad

Dryckestips! Kombineras med fördel med ett sött vitt vin som har innehåller samma nivå av sötma som tårtan, men även en frisk syra för att matcha hallonen. Exempelvis Château La Rame Réserve 2015, Sainte Croix…

Nyheter på Werners

11 februari lanserar vi ett flertal nya produkter: Fèves Tulakalum 75% 3 kg art 52266 Tulakalum har en kakaohalt på 75%. Kakaon har ett naturligt högt fettinnehåll och ger en…

David Vidal sparar tid med Valrhona Signature

Med drygt 300 000 följare på Instagram har David Vidal, souschef på Scandic Laholmen i Strömstad, fått kändisstatus i branschen. Varje dag lägger han ut nya inslag med bilder på…

Konditorlandslaget satsar på guld i VM, Coupe de Monde de la Pâtisserie

Med ett storslaget EM guld i ryggen är det med självförtroende Konditorlandslaget åker till Coupe du Monde da la Patisserie i Lyon 27-28 januari. De tre som tävlar är Martin…

Hett med citrus

Det finns många spännande citrussorter utöver citron och lime. Konditorn och dessertkocken Jordi Puigvert använder gärna kalamansi, konatsu, sudachi och yuzu – men helst i form av puré från Sicoly.…