Pressmeddelande

Ny huvudägare samt ny VD

Nu tar vi på Werners Gourmetservice nästa steg i vår utveckling och hälsar våra nya majoritetsägare Orkla/KåKå välkomna. Werners fortsätter verksamheten med samma namn, inriktning, människor och premiumprodukter precis som idag. Werners kommer alltid att vara Werners – men nu blir vi del av ett större sammanhang och får ännu bättre möjlighet att utveckla vår verksamhet för kundernas bästa. Stefan Carlsson och Jonas Martinsson är kvar som delägare i Werners och vd-rollen tas över av Kristofer Myrevik som fram tills nu varit vice vd.
Kampanj

Caviar

En kampanj du inte vill missa! Nu sänker vi priserna ordentligt på vår italienska caviar, så sätt caviar på menyn och låt dina gäster njuta av denna exklusiva delikatess. Kampanjen startar 23 april och fortsätter året ut, till och med 31 december 2018. Beställ på wgs.se eller kontakta din säljare och var med och bidra till att dela denna gastronomiska njutning runt om i landet.  Priserna ser du när du loggar in på ditt konto på wgs.se/shop alternativt pratar med säljarna. Vill du ha tillgång till Werners Värld och erbjudanden är det enkelt att bli kund. Kampanjen gäller restaurang och delibutik. Innesälj 0511-177 99 innesalj@wgs.se…
illy

Till berörda illy-kunder

Vår leverantör illy har tyvärr råkat ut för ett produktionsfel på ett antal av sina kaffeförpackningar. Det gäller burkar med illy espresso hela bönor 250 g med bäst före datum 10/2019till 02/2020. Artikelnummer: 50112 Espresso bönor normal 250 g 50111 Espresso bönor mörkrost 250 g Burken kan sakna en ventil i botten som kan leda till att den blir uppblåst och svår att öppna. Kaffet håller fortfarande samma höga kvalitet. Se bild: Om ni har felaktiga burkar ber vi er kontakta oss för mer information och retur. Öppna inte burkarna!
Utbildning

Moderna Smaker med Fredrik Borgskog

Den 13-14 mars kommer Sveriges smaksäkre konditor Fredrik Borgskog till Werners Gourmetservice i Skara och håller en tvådagars utbildning i Moderna Smaker. Utbildningen riktar sig till konditorer och kockar som jobbar med dessert. Syftet med utbildningen är att inspirera till nya smakkombinationer. Fredrik kommer gå igenom hur han arbetar med smaksättning och variation i teknik. Fredrik Borgskog är Chefskonditor på Gothia Towers i Göteborg. Fredrik har stor internationell erfarenhet av att tävla inom konditori med bland andra kocklandslaget och konditorlandslaget. 2016 vann Fredrik Valrhonas internationella konditortävling C3. Fredrik har en yrkesskicklighet som kombinerar estetik, design och smak.  
Utbildning

Sockerskulptur och tävlingsdekorer till tårtor med chefskonditor Frida Leijon

2 DAGARS UTBILDNING 8–9 MAJ 2018 SOCKERSKULPTUR OCH TÄVLINGSDEKORER TILL TÅRTOR MED CHEFSKONDITOR FRIDA LEIJON Utbildningen riktar sig till dig som är konditor eller arbetar med desserter. För den som intresserad av att tävla inom konditori är det ett utmärkt tillfälle. Syftet med utbildningen är att introducera och inspirera till att skapa med socker. Kursen ger grundkunskaper i hantverket att koka, färga, dra, blåsa, gjuta och montera. Frida guidar och visar olika tekniker med varierad svårighetsgrad. Chefskonditor Frida Leijon driver Leijon Stenugnsbageri & konditori i Uppsala. Hon jobbar med konditorhantverk av högsta kvalitet och gillar att skapa med händerna. Nytänkande och…