Vi behöver äta mer hållbart och närproducerat, den saken är det väl ingen tvekan om. Därför är vi extra stolta över våra svenska leverantörer som från norr till söder levererar högklassiga produkter av bästa kvalitet. SVENSK KUMMIN SMAKAR MER Werners kummin odlas av Hans Svensson på Petersborgs gård på Österlen. – Skånsk kummin har mer smak än kummin från andra länder. Den är distinkt och doften är fantastisk, hela gården doftar fräscht av mentol i skördetid, säger han. Kummin är en klassisk smaksättare i bröd, ost, surkål och akvavit, men den kan också användas som krydda i gulasch och andra…