Choklad/

Din sökning gav 128 resultat

Dessert de fyra årstiderna

Sorbet på Bahibe, ingefärs-Manjari, hallonpäron, citroncrème med Ivoire och myntakaka.

Lollipops

Snygga chokladklubbor passar som ett härligt avslut på middagen eller till högtidsfestens utbud av läckerheter. Receptet är hämtat från Gustaf Marbrouks bok Chokladmästarens handbok.

Konditorlandslaget satsar på guld i VM, Coupe de Monde de la Pâtisserie

Med ett storslaget EM guld i ryggen är det med självförtroende Konditorlandslaget åker till Coupe du Monde da la Patisserie i Lyon 27-28 januari. De tre som tävlar är Martin…

David Vidal sparar tid med Valrhona Signature

Med drygt 300 000 följare på Instagram har David Vidal, souschef på Scandic Laholmen i Strömstad, fått kändisstatus i branschen. Varje dag lägger han ut nya inslag med bilder på…

Cercle V-kunder på utbildning hos Valrhona, Brooklyn

I september åkte Johan Sterner från Werners Gourmetservice tillsammans med åtta Cercle V-kunder till Valrhonas skola i Brooklyn, New York. Här kan ni läsa om resan dag för dag. Dag…