Choklad/

Din sökning gav 128 resultat

Praliner med te-tryffel

Att göra praliner är en konst man kan träna och utveckla i oändlighet. Det viktiga för att lyckas är noggrannhet. Du behöver pralinform, palett, termometer, våg, sprits och lite tålamod…

Choklad- och chiagröt

Den här frukosträtten är proteinrik och enkel att förbereda. Den passar även utmärkt att göra när man är ute i vildmarken. Detta om man tar med sig en bytta med…

Valrhona jobbar schysst  och tar ansvar

En choklad som både smakar gott och gör gott. För franska Valrhona är det självklart att chokladen inte bara är av högsta kvalitet, utan även att den framställs på ett…

Hett med citrus

Det finns många spännande citrussorter utöver citron och lime. Konditorn och dessertkocken Jordi Puigvert använder gärna kalamansi, konatsu, sudachi och yuzu – men helst i form av puré från Sicoly.…

Nyheter på Werners

11 februari lanserar vi ett flertal nya produkter: Fèves Tulakalum 75% 3 kg art 52266 Tulakalum har en kakaohalt på 75%. Kakaon har ett naturligt högt fettinnehåll och ger en…