Calvisius

Calvisius_logo_75px

1998 startade Agroittica/ Italian Caviar störodling i Ticino Park i Norra Italien och är idag ledande caviarproducent och står för över 20% av caviarproduktionen. Parken tillhandahåller de bästa förutsättningarna för stören, med god tillgång till rent vatten och naturliga omgivningar. Tack vare dessa förhållanden får man caviar av högsta kvalitet och för att uppnå perfektion används den traditionella Malossolmetoden, som betyder ”låg salthalt”.

 

http://www.calvisius.com