Nu står dörren till våren och sommaren på glänt och vi på Werners har fyllt upp vårt skafferi med härliga produkter som hör årstiderna till. I år kan vi erbjuda ekologisk och svensk bärpuré, vilket vi är extra stolta över. Du hittar också vårt fina påsksortiment från Valrhona, allt du behöver för att tillverka perfekt gelato, de godaste presenterna till sommarens fester och mycket mer. Välkommen in i Werners Värld! Läs Werners vår och sommar 2020>>

Vi behöver äta mer hållbart och närproducerat, den saken är det väl ingen tvekan om. Därför är vi extra stolta över våra svenska leverantörer som från norr till söder levererar högklassiga produkter av bästa kvalitet.  SVENSK KUMMIN SMAKAR MER  Werners kummin odlas av Hans Svensson på Petersborgs gård på Österlen. – Skånsk kummin har mer smak än kummin från andra länder. Den är distinkt och doften är fantastisk, hela gården doftar fräscht av mentol i skördetid, säger han. Kummin är en klassisk smaksättare i bröd, ost, surkål och akvavit, men den kan också användas som krydda i gulasch och andra…

European Pastry Cup är kvaltävling för Europaregionen till World Pastry Cup, eller Coupe du Monde de la Patisserie, i Lyon i januari 2021. För första gången i tävlingens 30-åriga historia organiseras kvaltävlingen i Paris. Jesper Johansson, Werners Gourmetservice, leder laget med Pia Cedvall, Vete-Katten i Stockholm, och Magdalena Larsson, Cederleüfs & Svenheimers i Göteborg. Sverige kommer att tävla söndagen den 12 januari, med start 10.30. Tävlingsuppgifterna består av en tallriksserverad chokladdessert, en fatserverad glasstårta (frozen fruit dessert) en chokladskulptur och en sockerskulptur. Efter två timmar presenteras tre identiska glassdesserter. Själva glassen kan förberedas innan, men all finish med glaze och…